大観苑
中国料理
ニューオータニが誇る、上海料理をお届けします。
“王道主義”を貫きながらも、時代のニーズに合わせて絶えず進化を重ねてきた本格上海料理「大観苑」。料理長自ら本場の味を研究・追求し、"王道中華"の神髄を提供いたします。新鮮な食材を活かし、伝統の味と趣向を凝らした逸品の数々をご賞味ください。
※画像はイメージ
大観苑 おすすめ情報
冬にあつあつ 石鍋ランチ
平日限定 2025/2/28まで
3種類の石鍋メニューより選べる心も身体も温まる熱々の冬のランチセットをご用意しました。
さくらランチ～櫻花午餐～
2025/3/3～4/25
3種類からお選びいただくメイン料理や、桜色のスイーツ3種類など、春色に包まれた季節限定のランチコース。
ふかひれ ＆ 北京ダックランチ
通年
大観苑の伝統料理であるふかひれスープと北京ダックが付いた￥10,000相当のメニューが楽しめる贅沢ランチ。
シャンパーニュフェア
～ポメリー ブリュット・ロワイヤル～
2025/1/14～2/28
世界で初めて辛口シャンパーニュを造り上げた芸術的シャンパーニュメゾン "ポメリー”をお楽しみください。
シャンパーニュフェア
〜ニコラ・フィアット ロゼ ファーストブルーム オブ“SAKURA”〜
2025/3/1～4/13
桜の花びらを思わせるピンク色の色合いが華やかなロゼシャンパーニュ。
あまおう胡麻団子
2025/1/6～3/31
【季節限定】あまおうのコンポートがたっぷりと入ったもちもち食感の胡麻団子。揚げたてが絶品です。
苺の杏仁プリン あまおうコンポート添え
2025/1/6～3/31
【季節限定】いちご風味の杏仁プリンに今が旬のあまおうのコンポートを添えました。
季節のおすすめモクテル
季節限定
大観苑ならではのお茶を使ったドリンクや季節の果実の味わいが楽しめる料理に合うモクテルをご堪能下さい。
大観苑 テイクアウトメニュー
通年
中国料理「大観苑」より、ご自宅で気軽に味わっていただける、テイクアウトメニューをご用意いたしました。
MAKUHARI フリーフロープラン
通年
ご用途に応じたフリーフロー（飲み放題120分制）プランをご用意。ご家族ご友人との会食やビジネスに。
エステ＆ランチ
2025/3/30まで
選べるエステと選べるランチがセットになったホテルライフをお得に満喫いただける女性のための日帰りプラン。
ドリンクメニュー
更新：2025.1.23
ワイン
| ヴーヴ・ラ・シンフォニー・トリプルゼロ（スパークリングワイン・白） | Glass ¥1,760 ／Bottle ¥11,000 |
| ブルゴーニュ・レ・シャルム（シャルドネ・白） | Glass ¥1,760 ／Bottle ¥11,000 |
| フィリウス・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン(白) | Glass ¥1,760 ／Bottle ¥11,000 |
| フィリウス・カベルネ・ソーヴィニヨン(赤) | Glass ¥1,760 ／Bottle ¥11,000 |
| ブルゴーニュ・レ・ドゥー・テール(ガメイ、ピノ・ノワール・赤) | Glass ¥1,760 ／Bottle ¥11,000 |
※その他ワインもご用意いたします。お問合せください。
ビール
| サントリープレミアムモルツ生ビール | ¥1,600 | |
| アサヒビール（小瓶） | ¥1,600 | |
| ノンアルコールビール（キリン グリーンズフリー・小瓶） | ¥1,500 |
紹興酒
| 古越龍山 陳醸30年熟成紹興酒 | Bottle ￥88,000 |
| 古越龍山 景徳鎮15年 | Bottle ￥18,000 |
| 古越龍山 10年 | 1 Shot（90ml）￥1,700 / 360ml ￥6,300 / Bottle ￥12,000 |
| 古越龍山 8年 | 1 Shot（90ml）￥1,400 / 360ml ￥4,900/ Bottle ￥7,200 |
中国蒸留酒
| 茅台酒（まおたいしゅ） | Glass ￥13,200 / Bottle ￥198,000 |
日本酒
| 水芭蕉 純米大吟醸 翠 | ￥4.400 |
焼酎
| 山元（芋） | Glass￥1,350 / Bottle ￥12,500 |
| 佐藤（芋） | Glass￥2,000 / Bottle ￥20,000 |
| 陶山（麦） | Glass￥1,350 / Bottle ￥12,500 |
| 百年の孤独（麦） | Glass ￥1,800 / Bottle ￥19,000 |
- 追加料金￥200にてソーダ割、ミネラルウォーター割をご用意いたします。
果実酒
| 山崎 焙煎樽熟成梅酒 | Glass ￥1,400 / 炭酸割 ￥1,600 |
| 杏露酒（アンズ） | Glass ￥1,000 / 炭酸割 ￥1,200 |
| 茘枝酒（ライチ） | Glass ￥1,000 / 炭酸割 ￥1,200 |
| カクテル各種（ジン・ウォッカ・カシス・カンパリ） | ￥1,600～ |
ウイスキー
| サントリーワールドウイスキー碧Ao | ￥2,200 |
| アードベック10年 | ￥2,000 |
| グレンモーレンジィ | ￥1,800 |
| フォアローゼス スモールバッチ | ￥1,700 |
| シーバスリーガル12年 | ￥1,400 |
- 追加料金￥200にてソーダ割、ミネラルウォーター割をご用意いたします。
中国茶（ホット）
| 特級阿里山烏龍茶（アリサンウーロン茶） | （台湾の高級高山烏龍茶 繊細な甘みとなめらかな昧わいの烏龍茶。） | ￥1,700 |
| 凍頂烏龍茶（トウチョウウーロン茶） | （台湾を代表する烏龍茶。発酵度は低めで、爽やかな味わい。） | ￥1,400 |
| 東方美人茶（トウホウビジン茶） | （カフェインは少なめ。紅茶を思わせる味わい。別名オリエンタルビューティー。） | ￥1,400 |
| 普洱茶（プーアル茶） | （中国雲南省産の黒茶。発酵の方法からくる独特の香りや味わいが特徴。） | ￥1,400 |
ノンカフェインティー（ホット）
| ルイボスレモンティー | （ノンカフェイン。さわやかなレモンの香りとすっきりとした味わい。） | ¥1,400 |
ソフトドリンク
| 至高の蜜柑ジュース“きわみ“ | ￥1,100 | |
| 青森県産林檎ジュース“希望の雫“ | ￥1,100 | |
| 黒烏龍茶 | ￥1,000 | |
| 烏龍茶 | ￥900 | |
| ジャスミン茶 | ￥900 | |
| 100％オレンジジュース | ￥900 | |
| レモンスカッシュ | ￥1,100 | |
| ジンジャーエール | ￥900 | |
| コカ・コーラ | ￥900 | |
| コーヒー | ￥1,000 |
ミネラルウォーター
| アクアパンナ （無発泡 1000ml） | ￥2,600 | |
| サンペレグリノ （発泡 1000ml） | ￥2,600 | |
| ペリエ （発泡 330ml） | ￥1,100 |
ノンアルコールカクテル＆ビール
| シャーリーテンプル（グレナデンシロップ＆ジンジャーエール） | ￥1,100 | |
| サラトガクーラー（ライム＆ジンジャーエール） | ￥1,100 | |
| ナーサリーフィズ （オレンジ＆ジンジャーエール） | ￥1,100 | |
| バージンブリーズ （クランベリー＆グレープフルーツ） | ￥1,100 | |
| ノンアルコールビール（キリン グリーンズフリー・小瓶） | ¥1,400 |
※別途、サービス料を加算させていただきます。
誕生日・記念日等
各種お祝いでご利用のお客さまへ
～お誕生日や結婚記念日などのお祝いの席に～
結婚記念日やご家族・友人のお誕生日会をはじめ、デートや歓送迎会の主役の方へのサプライズにもおすすめです。
会員限定優待・特典
ニューオータニクラブ会員優待・特典
- 個室料2時間サービス、サービス料50％割引、NOCポイント加算
※お会計時に会員カードをご提示ください。
ニューオータニレディース会員優待・特典
- ご利用料金の10％割引、ピノル（NOLポイント）加算
※お会計時にNOLデジタル会員証をご提示ください。
- お会計時に会員証をご提示ください。
ご提示がない場合は優待料金は適用いたしかねますのでご注意ください。 - 他の特典との併用はご遠慮ください。
ご予算
| ランチコース | ￥5,500～ |
|---|---|
| ディナーコース | ￥13,000～ |
| アラカルト | ￥2,200～ |
※別途、サービス料を加算させていただきます。
ご予約／お問合せ
Tel: 043-299-1852
（大観苑 直通）（千葉・幕張）
- 特別に明記してあるものを除き、別途サービス料を加算させていただきます。
- 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
- 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。