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MARRON FAIR
マロンフェア

 

 

秋のお楽しみ、季節限定のマロンメニューが今年も登場!
人気のスーパーモンブランや、パンケーキの新作など秋の味覚を存分に

コンテンツ
  • スーパーモンブラン 

     
    和栗本来の美味しさにこだわる、パティスリーSATSUKIの秋の風物詩「スーパーモンブラン」。今年は沖縄産の黒蜜をふんだんに使用し、シリアルブレンドの土台にも含ませることで、さらに「和テイスト」に仕上げました。進化を続ける究極のモンブランをご堪能ください。

    ■9/1(金)~2018/1/31(水)
    ■11:00~21:00
    ■¥2,100
    ■SATSUKIでもお召し上がりいただけます。

    パン&ケーキ
    パティスリーSATSUKI(ザ・メイン ロビィ階)

  • プリママロンプリン 

     
    栗の甘露煮&カスタードのプリンに、アーモンドクリーム、おしるこジュレ、カラメルの4層仕立てのグラススイーツです。

    ■9/1(金)~2018/1/31(水)
    ■11:00~21:00
    ■¥900
    ■SATSUKIでもお召し上がりいただけます。

    パン&ケーキ
    パティスリーSATSUKI(ザ・メイン ロビィ階)
  • マロンパンケーキ

     
    北海道産小麦粉をベースに、徳島県産和三盆糖やイタリア産リコッタで軽やかな食感を生み出しています。アーモンドミルククリームや渋川栗と合わせてお楽しみください。

    ■9/1(金)~11/30(木)
    ■11:00~17:00
    ■¥2,500

    コーヒーショップ
    SATSUKI(ザ・メイン ロビィ階)
  • ブリオッシュフレンチトースト

     
    こだわりの素材を使用したホテル特製ブリオシュをフレンチトーストに。表面を薄くキャラメリゼしたフレンチトーストはパリッとした食感と柔らかな生地の融合そして付け合わせに羊羹ジュレの相性が抜群の一品。

    ■9/1(金)~11/30(木)
    ■11:00~17:00
    ■¥2,500

    コーヒーショップ
    SATSUKI(ザ・メイン ロビィ階)
  • edo 抹茶マロンミルフィーユ 

     
    この時期にぴったりな栗をふんだんに使用したミルフィーユ。徳島県産和三盆糖を使用したカスタードクリームや抹茶のクリームで「和テイスト」に仕上がっています。上部のアーモンドミルククリームとの絶妙なハーモニーをお楽しみください。

    ■10/1(日)~11/30(木)
    ■11:00~21:00
    ■¥1,500
    ■SATSUKIでもお召し上がりいただけます。

    パン&ケーキ
    パティスリーSATSUKI(ザ・メイン ロビィ階)
  • Dessert d` Automne(デセール ドートンヌ)

     
    マロンの甘味と洋梨の酸味のマリアージュ。ガーデンラウンジでのみ楽しめるオリジナル紅茶付の秋限定デザートセット。

    ■9/1(金)~11/30(木)
    ■11:00~18:00
    ■¥2,300

    ティー&カクテル
    ガーデンラウンジ(ガーデンタワー ロビィ階)
  • マロンのパンナコッタ 八丈島ジャージーミルクジェラート添え

     
    栗をふんだんに使った濃厚なパンナコッタを、八丈島のジャージーミルクジェラート、とろりとしたアーモンドミルクソースとともに。

    ■9/1(金)~11/30(木)
    ■11:30~15:00
     17:00~21:00
    ■¥1,500

    ステーキハウス
    RIB ROOM(ザ・メイン アーケード階)
  • 和風アイスモンブラン

     
    渋川栗の甘露煮の彩りに、和栗のペーストに隠れたミルクジェラートが香りを際立たせたモンブランです。

    ■9/16(土)~11/8(水)
    ■14:00~17:00
    ■¥1,500
    • 江戸御膳のデザートとしてもお召し上がりいただけます。
      11:30~14:00 / 17:00~20:30
    日本料理
    KATO'S DINING & BAR(ガーデンコート ロビィ階)
  • 栗の吉野本葛掛け 八丈島ジャージージェラート添え

     
    日本庭園内の石心亭では、大人気の鉄板焼レディースランチ・秋のコースに、栗を使用したデザートをご用意しています。紅葉の日本庭園で、秋の味覚を心ゆくまでお楽しみください。

    ■11/30(木)まで
    ■11:30~14:00
     17:30~21:30
    ■¥1,700

    鉄板焼
    石心亭(日本庭園内)
  • マロンみつ豆

     
    黒蜜入りのコクのある粒あんと果汁を使用した寒天をあわせた彩り豊かなマロンみつ豆。ミルクジェラートと共にお楽しみください。

    ■9/11(月)~11/30(木)
    ■11:30~14:00
     17:00~21:00(L.O.)
    ■¥1,500

    麺処
    麺処 NAKAJIMA(ガーデンタワー ロビィ階)
  • ぜんざい~栗と京都の半兵衛麩~

     
    こだわりの栗を使用し、もっちりとした食感の京都「半兵衛麩」の生麩を合わせた秋の温かい甘味です。

    ■9/16(土)~11/8(水)
    ■14:00~17:00
    ■¥1,500

    日本料理
    KATO'S DINING & BAR(ガーデンコート ロビィ階)
  • 栗入り胡麻団子

     
    栗とマロンペーストを包み、香ばしく揚げた秋限定の胡麻団子。胡麻と甘い栗の香りが絶品のデザート。(3個入り)

    ■9/1(金)~11/30(木)
    ■11:30~21:30
    ■¥1,050

    中国料理
    大観苑(ザ・メイン 16階)
  • マロンプリン

     
    栗の甘い香りが口いっぱいに広がる濃厚なマロンプリン。ココナッツミルクソースとともにおたのしみください。

    ■9/1(金)~11/30(木)
    ■11:30~21:30
    ■¥1,000

    中国料理
    大観苑(ザ・メイン 16階)
  • Marron & Tea Squassh

     
    秋の味覚の代表「栗」と「紅茶」。王道を合わせて爽やかに仕上げた絶妙な一杯です。

    ■9/1(金)~11/30(木)
    ■11:30~14:30(L.O.)
     17:30~21:00(L.O.)
    ■¥1,200

    ビュッフェ&バー
    VIEW & DINING THE Sky(ザ・メイン 17階)
  • Mont Blanc Skake(モンブラン・シェイク)

     
    栗を贅沢に使い、プレミアムなダークラムにバナナと栗のシロップ、マロンクリームを注いだカクテル。モンブランのような味わいのデザートカクテル。

    ■9/11(月)~11/30(木)
    ■13:00~25:00
    ■¥2,500

    バー
    Bar Capri(ザ・メイン ロビィ階)
  • Harvest Fest(ハーベスト フェスト)

     
    熟成ラムに濃厚なマロンクリームを合わせたカクテル。ヘーゼルナッツが香ばしいシュクセとナッツとともに小さな秋の収穫祭をお楽しみください。

    ■9/11(月)~11/30(木)
    ■17:00~23:00
    ■¥2,100

    カフェ&バー
    TOWER CAFÉ(ガーデンタワー 40階)
  • Chou Hommage(シュー オマージュ)

     
    シュー生地に、洋梨のコンポート、マロンのシャンティクリームを入れ、マロンパウダー入りサブレブルトンをあしらいました。

    ■9/27(水)~10/31(火)
    ■11:00~21:00
    ■¥700

    フレンチペストリー
    ピエール・エルメ・パリ(ザ・メイン ロビィ階)
  • Emotion Hommage(エモーションオマージュ)

     
    栗と洋梨のコンビネーションで、グラスの中に甘美な秋のグラデーションを表現しています。洋梨のブランデーで香り付けしたマロンクリームや、マロン風味のビスキュイに、洋梨のコンポートとマロンポワレですっきりフルーティーにまとめ上げます。

    ■9/27(水)~10/31(火)
    ■11:00~21:00
    ■¥800

    フレンチペストリー
    ピエール・エルメ・パリ(ザ・メイン ロビィ階)
問合・連絡先

  • 料金には、別途税金及びサービス料10%を加算させていただきます。(特記あるものを除く)
  • 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
  • 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
  • 写真はイメージです。
 こちらのマークのある商品はテイクアウトでお召し上がりいただく商品となります。

 

STAY

~STAY~


 
マロンフェアをお得に楽しむ宿泊プラン

「マロンフェア」でご利用可能な1,500円分のクーポン付

●​9/11(月)~11/30(木) ※平日(1日20室)限定
 ※除外日:土曜・日曜・祝日・各レストランイベント開催時

●ザ・メイン スタンダードルーム 1室¥31,200~(1名さま¥15,600~)
 ガーデンタワー スタンダードルーム 1室¥24,000~(1名さま¥12,000~)
 ※1室2名さまご利用時の1泊室料・税金・サービス料共

《ご予約・お問合せ》 03-3234-5678(ルームリザベーションズ直通)​

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