ディナーコース (344 KB)
ホテル開業当時の味を守り続けるステーキハウス
開業当初、外国人客のニーズに応えオープンしたステーキ専門店。 醤油、酒、オリーブオイル、マスタードなど10種類の素材による「オリエンタルソース」は、オープン当初より味を守り続けている秘伝のオリジナルステーキソース。素材の1つであるクリスタルジンジャーは、老舗和菓子店と共同で開発しました。熟練シェフがオーダーを受けた後、一枚一枚丹念に焼き上げるためには程良い、比較的小規模なレストランです。内装は落ち着いたアールヌーボー様式で、入口のショーケース内にある最高級和牛の断面の美しさが、道行く人の目を引き付けています。
メニュー
お気軽にお愉しみいただけるランチメニューから、全国各地から取り寄せた銘柄牛までご用意しております。
おすすめランチメニュー
| 女性限定和牛ランチ（平日限定） | ¥4,200 |
| 黒毛和牛ステーキランチ（土日祝限定） | ¥5,800 |
| リブルームステーキランチ | ¥8,000 |
| ビーフステーキピラフ | ¥3,800～ |
※料金は全て税金共、サービス料別
| クオリティーコース | ¥19,500～ |
| 黒毛和牛シャトーブリアン プレミアムコース | ¥59,000～ |
| 神戸牛コース～極み～ | ¥65,000 |
クオリティコース (353 KB)
川岸牧場 神戸ビーフ
フィレ ¥50,000～
サーロイン ¥65,000～
神戸ビーフ
時価
尾崎牛
フィレ ¥36,000～
サーロイン ¥28,500～
宮崎牛
フィレ ¥25,500～
サーロイン ¥22,500～
シグネチャーメニュー
健康野菜のサラダバー
リブルームのもうひとつの名物「健康野菜のサラダバー」
安心してお召し上がりいただくために、ホテルニューオータニ専用の畑で収穫される栄養価高い新鮮な野菜のほか、シェフが選びぬいた野菜が勢揃い。
野菜不足の毎日に嬉しい、『健康野菜のサラダバー』でたっぷりビタミン補給を。自信を持ってご提供するステーキ（コース、アラカルトいずれも）と共に、お好きなだけお愉しみいただいております。
メインのステーキだけではなく彩り豊かな野菜も存分にお召し上がりいただける人気のサラダバー。他では味わうことのできないニューオータニオリジナルのドレッシングもご用意しております。
“美味しく、健康に”をテーマに、普段の食生活では不足しがちな野菜もたっぷりどうぞ。
ドリンクメニュー
営業時間
| 営業時間 | ランチ | 11:30～14:30（L.O. 13:30） |
|---|---|---|
| ディナー | 17:00～21:00（L.O. 20:00） | |
| 席数 | 40席（禁煙） | |
| ロケーション | ザ・メイン アーケード階 | |
ご予算
| ランチ | ¥6,000～ |
|---|---|
| ディナー | ステーキ ¥16,500～／コース ¥19,500～ |
| ワイン | ¥3,000（グラス）～ |
- 料金にサービス料を別途加算させていただきます
【キャンセルポリシーについて】
当日のキャンセルまたはご予約時間より30分過ぎてもご来店がない場合：
プラン、コース料金の100%（お席のみのご予約の場合、ランチ¥5,000 / ディナー¥15,000のご予約人数分）を頂戴いたします。
※キャンセルのご連絡は、ご予約日前日の17時までにお願いいたします。
フロアマップ
