ホテルニューオータニ自慢のお料理と共に、テーブルマナーを学ぶことができるプランです。
結婚式や大切なお客さまとのご会食など、フォーマルな席でエレガントに振舞えるよう、経験豊かなスタッフがわかりやすく丁寧にご説明いたします。
新入社員研修や、学校の教養講座などにぜひご活用ください。
テーブルマナープラン
2025/3/31まで
期間
2025年3月31日(月)まで
料金
1名さま ¥12,000
- 料金には、お料理、室料(2時間制)、講師料、税金・サービス料が含まれます。
- お飲物はオプションにてご用意いたします。
- 日本料理、中国料理のテーブルマナーも承ります。料金や内容につきましては担当者へお気軽にご相談ください。
- ご利用人数は10名さまより承ります。
メニュー
煌めく大洋の恵みマリネサーモンのタルタルと2種の胡椒
野菜のサルピコンと黄金輝く菜たね油
琥珀に煌めく伝統のビーフコンソメスープ
フォアグラのフランと茸のフリカッセ
紺碧が恵む真鯛と帆立貝のクネル エスプリ受け継ぐ美味礼賛
マルシャン・ドゥ・ヴァンに香るハーブと甘露なトマト
牛フィレ肉の網焼き シャリアピン風
馬鈴薯のリヨネーズと濃厚なソース・ボルドレーズ
タルト・オ・シトロンの再構築 爽やかな酸味と魅惑の甘美
食後の余韻...コーヒー
ブーランジェリエが誇るパンとバター
※メニューは人数・会場・季節・天候・入荷状況等により内容が変更になることがございます。