欅ディナーメニュー

1名さま　￥14,500～
除外日：クリスマス期間 12/20（金）～25（水）

前菜3種盛り合わせ
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旬魚のスパイシーパン粉焼き ラビゴットソース
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有頭海老と帆立貝の鉄板焼き
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海老原ファームから届く"エビべジ"と極み出汁のタジン仕立て
＜追加の一品＞プラス￥１,200にて「 本日の厳選 焼野菜3種  」をご追加いただけます。 
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黒毛和牛サーロイン120g
又は
・黒毛和牛フィレ100g（追加料金￥7,000）
・熊本県産あか牛フィレ100g（追加料金￥11,000）
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≪一品お選びください≫
・白飯／香の物／味噌椀
・ガーリックライス／香の物／味噌椀（追加料金￥1,100）
・スパイシーモダン焼き（追加料金￥800）
・チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付（追加料金￥1,100）
・ズワイ蟹の焼きめし（追加料金￥2,500）
・料理長おすすめ 季節の〆の一品（追加料金￥3,500）

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季節のフルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て
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コーヒー 又は 紅茶

※「うえのはらハーブガーデンサラダ」「海老原ファーム“エビベジ”」についてはこちら

１名さま　￥19,000～

前菜3種盛り合わせ
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うえのはらハーブガーデンの有機サラダと海老原ファームのガーデンサラダ※
≪ドレッシングを下記よりお選びください。≫
・柑橘風味のゴマドレッシング
・赤酢ドレッシング
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活鮑と有頭海老の鉄板焼き
又は
・活鮑と旬魚の鉄板焼き（追加料金￥1,300）
・活鮑と伊勢海老の鉄板焼き（追加料金￥12,000）
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海老原ファームから届く"エビべジ"と極み出汁のタジン仕立て
＜追加の一品＞プラス￥１,200にて「 本日の厳選 焼野菜3種  」をご追加いただけます。
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黒毛和牛ステーキ100g
又は
・黒毛和牛フィレ100g（追加料金￥5,000）
・熊本県産あか牛フィレ100g（追加料金￥10,000）
・神戸牛サーロイン100g（追加料金￥16,000）
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≪お食事をお選びください≫
・白飯／香の物／味噌椀
・ガーリックライス／香の物／味噌椀
・スパイシーモダン焼き
・チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付（追加料金￥1,100）
・ズワイ蟹の焼きめし（追加料金￥2,500）
・料理長おすすめ 季節の〆の一品（追加料金￥3,500）

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ニューオータニ特製シャーベット
又は
・季節のフルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て（追加料金￥500）
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コーヒー 又は 紅茶

※「うえのはらハーブガーデンサラダ」「海老原ファーム“エビベジ”」についてはこちら

 1名さま　￥22,000～

前菜3種盛り合わせ
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うえのはらハーブガーデンの有機サラダと海老原ファームのガーデンサラダ※
≪ドレッシングを下記よりお選びください。≫
・柑橘風味のゴマドレッシング
・赤酢ドレッシング
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【あか】と【くろ】炙り寿司
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有頭海老と帆立貝の鉄板焼き
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海老原ファームから届く"エビべジ"と極み出汁のタジン仕立て
＜追加の一品＞プラス￥１,200にて「 本日の厳選 焼野菜3種  」をご追加いただけます。
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あか牛フィレ50gと黒毛和牛フィレ50g
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≪お食事をお選びください≫
・白飯／香の物／味噌椀
・スパイシーモダン焼き
・ガーリックライス／香の物／味噌椀
・チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付（追加料金￥1,500）
・ズワイ蟹の焼きめし（追加料金￥2,500）
・料理長おすすめ 季節の〆の一品（追加料金￥3,500）
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・ニューオータニ特製シャーベット
又は
・季節のフルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て（追加料金￥500）
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コーヒー 又は 紅茶

※「うえのはらハーブガーデンサラダ」「海老原ファーム“エビベジ”」についてはこちら

1名さま　￥28,000～

キャビアの逸品
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前菜3種盛り合わせ
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黒毛和牛 ”まとい” 江戸前寿司
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オマール海老テールと旬魚の鉄板焼き
又は
・活鮑の鉄板焼き（追加料金￥6,000）
・伊勢海老の鉄板焼き（追加料金￥6,500）
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海老原ファームから届く"エビべジ"と極み出汁のタジン仕立て
＜追加の一品＞プラス￥１,200にて「 本日の厳選 焼野菜3種  」をご追加いただけます。
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黒毛和牛フィレ100g 又は 黒毛和牛サーロイン150g
又は
・熊本県産あか牛フィレ100g（追加料金￥6,000）
・神戸牛フィレ100g（追加料金￥23,000）
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≪一品お選びください≫
・白飯／香の物／味噌椀
・スパイシーモダン焼き
・ガーリックライス／香の物／味噌椀
・チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付（追加料金￥1,500）
・ズワイ蟹の焼きめし（追加料金￥2,500）
・料理長おすすめ 季節の〆の一品（追加料金￥3,500）
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季節のフルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て
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コーヒー 又は 紅茶

※「うえのはらハーブガーデンサラダ」「海老原ファーム“エビベジ”」についてはこちら

 1名さま　￥35,000～

前菜3種盛り合わせ
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神戸ビーフと黒毛和牛の炙り寿司
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旬魚と帆立貝の鉄板焼き
又は
活鮑の鉄板焼き（追加料金￥9,000）
又は
伊勢海老の鉄板焼き（追加料金￥9,500）
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海老原ファームから届くエビべジと極み出汁のタジン仕立て
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神戸ビーフサーロイン50ｇと黒毛和牛フィレ50ｇとこだわりの焼き野菜3種
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≪お食事をお選びください≫
・白飯／香の物／味噌椀
・ガーリックライス／香の物／味噌椀
・スパイシーモダン焼き
・チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付（追加料金￥1,100）
・12月より  ズワイ蟹の焼きめし（追加料金￥2,500）
・12月より  料理長おすすめ 季節の〆の一品（追加料金￥3,500）
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季節のフルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て
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コーヒー 又は 紅茶

1名さま￥40,000～

キャビアの逸品
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フォアグラと焼野菜のポトフ
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活鮑の塩釜蒸し 魚介の旨み感じる フカヒレ銀あんソース
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黒毛和牛炙り寿司
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海老原ファームから届く"エビべジ"と極み出汁のタジン仕立て
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《お好みのメイン料理》

黒毛和牛シャトーブリアン120gとこだわりの焼き野菜3種
又は
・熊本県産あか牛フィレ100g（追加料金￥4,500）
・神戸牛サーロイン100g（追加料金￥6,000）
・神戸牛フィレ100g（追加料金￥20,000）
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≪お食事をお選びください≫
・白飯／香の物／味噌椀
・スパイシーモダン焼き
・ガーリックライス／香の物／味噌椀
・チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付
・ズワイ蟹の焼きめし
・料理長おすすめ 季節の〆の一品
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季節のフルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て
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コーヒー 又は 紅茶

※「うえのはらハーブガーデンサラダ」「海老原ファーム“エビベジ”」についてはこちら

1名さま　￥59,000～

キャビアの逸品
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フォアグラのポトフ
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伊勢海老の鉄板焼き
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神戸ビーフ炙り寿司
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海老原ファームから届く"エビべジ"と極み出汁のタジン仕立て
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神戸ビーフサーロイン150gとこだわりの焼き野菜3種
又は
神戸ビーフフィレ100gとこだわりの焼き野菜3種
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≪お食事をお選びください≫
白飯／香の物／味噌椀
スパイシーモダン焼き
ガーリックライス／香の物／味噌椀
チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付
・ズワイ蟹の焼きめし
・料理長おすすめ 季節の〆の一品
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季節のフルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て
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コーヒー 又は 紅茶

※「うえのはらハーブガーデンサラダ」「海老原ファーム“エビベジ”」についてはこちら

アイスクリームやソフトドリンクがついた子供さまにも喜んでいただけるメニューをご用意いたしました。
1名さま　 ￥8,500

小前菜
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本日のスープ
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帆立貝の鉄板焼
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旬の焼野菜
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特選和牛ステーキ
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白飯
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味噌椀
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バニラアイスクリーム

ソフトドリンク付（オレンジジュース 又は リンゴジュース）