シェフおすすめの逸品
＜オプションメニュー＞

通年

欅

各コース料理のお食事やアラカルトにてご提供している特別メニューをラインアップ。コースメニューをより華やかに彩りを添える逸品をぜひお召し上がりください。

山芋入りのふわふわな生地ともっちりとした麺の食感を楽しめます。シェフが目の前で丁寧に焼き上げ、仕上げのSATSUKIオリジナル焼きそばソースが絶妙なアクセントに。

コース追加料金￥1,650～

鉄板でシェフが仕上げるカレー風味のガーリックライスに目の前で削るパルミジャーノ・レッジャーノをトッピング。黒毛和牛がゴロっと入った欅オリジナルのスパイシーなカレーとの相性抜群な一品です。

コース追加料金￥2,200～

欅特製のガーリックライスに、カニの上品な甘さと濃厚な旨味、ニンニクの香ばしさが食欲をそそる冬の逸品です。

コース追加料金￥2,500

～料理長おすすめ季節の〆の一品～

蟹と卵白が入ったふぐの旨味たっぷりの餡を欅特製ガーリックライスにかけ、その上には「ふぐ」を焼いて仕上げた、寒い日にぴったりの身体が温まる逸品。

コース追加料金￥3,500

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。

通年

絶景×ステーキ地上100mで味わう極上ランチ。目の前でシェフが心を込めて焼き上げます。

通年

地上100mの絶景とともにいただく極上ステーキ。シェフがお好みの焼き加減で焼き上げます。

ホテル最上階、地上100mからの絶景をご覧いただけるプライベートな空間で極上ステーキをお楽しみください。

プライベートな空間でシェフが鮮やかな手捌きで焼き上げるステーキと野菜の音や香りをお楽しみください。

通年

お子さまの卒入学やお誕生日、結婚記念日など大切な日にホールケーキまたは花束が選べるお祝いプラン

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