新江戸洋食×熊谷喜八シェフ
2024/6/7～7/7
新江戸洋食×熊谷喜八シェフ
「KIHACHI」創業者の熊谷喜八氏と、ニューオータニが誇る「新江戸洋食」のコラボレーションが決定。野菜をたっぷり使用した前菜や「キハチさんの下町風ナポリタン」や「キハチ風カツカレー」などをお楽しみいただけます。
ナポリタンやカツカレーなど、ジャンルを超えた新たな洋食メニューが誕生！
大人からお子さままで人気のナポリタンは、トマトピューレをたっぷりと使用し、トマトのさわやかな酸味が絶妙な「キハチさんの下町風ナポリタン」に。また、10種類以上のスパイスを使用した「キハチ風カツカレー」は、辛さの中にヨーグルトやマンゴーチャツネのまろやかさが広がる優しい口当たりのカレーに、スティック状に揚げたトンカツをトッピング。サクサク食感のカツにたっぷりのカレーを絡めてお召し上がりください。
野菜たっぷりのヘルシーな前菜コーナーも登場！
平日のランチや週末のビュッフェでは、キハチシェフがプロデュースする前菜コーナーをご用意いたします。
「大根のツナソース和え」、「メークインポテト、しば漬け、とびこ和え」、「にんじんとみかん、干しブドウのサラダ」など、野菜をたっぷりと使用した前菜は彩りも華やかで食べる前からワクワクすること間違いなしのラインアップです。
スペシャリテ「若鶏の北京ダック風」や「豚ロース肉のエスカロップ網焼きカフェドパリ風」も！
キハチシェフと言えば“無国籍料理”というイメージを裏切らないメニューも展開いたします。
紹興酒などの特製ダレに漬けたチキンを、皮はパリッと、中はジューシーに仕上げた「若鶏の北京ダック風」や、焦がしバターの香りがたまらない「豚ロース肉のエスカロップ網焼きカフェドパリ風」など、キハチシェフの世界観をそのまま再現したメニューもお召し上がりいただけます。
期間
2024年6月7日（金）～7月7日（日）
《毎週土・日はスーパースイーツビュッフェ～メロン＆マンゴー～を開催！》
熊谷喜八シェフとニューオータニ「新江戸洋食」の初コラボメニューをお楽しみいただけます。
時間
| ランチ | 11:30～14:00 ［土・日］11:30～15:00（ビュッフェ） |
| ディナー | 17:00～20:00（L.O.） ［土・日］17:30～20:30（最終入店19:00）（ビュッフェ） |
料金
| ランチ | ￥4,400～／［土・日］￥8,580（ビュッフェ） | |
| ディナー | ￥6,500～／［土・日］￥10,780（ビュッフェ） | |
※各種アラカルトもご用意しております。
土・日 メニュー（ビュッフェ）
コラボレーションフェア
＜土・日 開催＞期間中は「スーパースイーツビュッフェ ～メロン＆マンゴー～」に「熊谷喜八シェフ」コーナーが登場！
「新江戸洋食」の初コラボメニューをお楽しみください。
メニューはこちら
熊谷喜八のクッキングサロン
熊谷喜八シェフ
伝説のお料理教室が1日限定で復活！
2024年6月15日（土）11:00～14:00（10:30受付）【予約制】
1名さま ￥13,000 （ニューオータニクラブ会員・ニューオータニレディース会員￥12,000）
※料金にはレシピ、クッキングデモ、お食事、税金・サービス料が含まれます。
＜メニュー＞
★旬のかつおと季節野菜のサラダ いぶりがっこ入り香味ソース
焼きたてパン・オ・スフレ
★オマール海老のパイ包み焼き しその香り
和牛の網焼き、しその実アンチョビィーソース
★いちごのムースを添えたホワイトチョコレートのスープ
食後のお飲物
（★・・・実演メニュー）
終了いたしました。
会員限定優待・特典
ニューオータニクラブ会員優待・特典
- サービス料50％割引（クッキングサロンを除く）
- NOCポイント加算
- クッキングサロン優待料金：1名さま ￥12,000（通常￥13,000）
ニューオータニレディース会員優待・特典
- ご利用料金の10％割引（クッキングサロンは除く）
- ピノル（NOLポイント）加算
- クッキングサロン優待料金：1名さま ￥12,000（通常￥13,000）
- ご予約時に会員番号をお知らせください。
- ポイントの付与につきましては、お会計時に会員カードをご提示ください。
ご提示がない場合は適用いたしかねますのでご注意ください。 - ポイントはご利用後、1週間以内に加算いたします。
- 他の特典との併用はいたしかねます。あらかじめご了承ください。
※イメージ
宿泊プラン
新江戸洋食×熊谷喜八シェフディナー付宿泊プラン
「KIHACHI」創業者の熊谷喜八氏と、ホテルニューオータニ「新江戸洋食」のコラボレーションフェアディナーをお楽しみいただける宿泊プラン。ここでしか味わえないメニューにご期待ください。
ご予約／お問合せ
Tel.043-299-1848
（SATSUKI 直通）（千葉・幕張）
- 特別に明記してあるものを除き、別途サービス料を加算させていただきます。
- 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
- 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。