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ふかひれ姿煮

大観苑コースメニュー

通年

大観苑

大観苑

Tel.043-299-1852

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大観苑コースメニュー

伝統と格式を重んじるニューオータニが誇る上海料理。厳選素材にこだわった多彩なメニューでお楽しみください。

上海蟹「絶品蟹コース」匠至高極料理長おすすめコース鳳凰お子さまプレート

秋の味覚「上海蟹」絶品蟹コース


甘味のある蟹肉や濃厚な蟹みそはもちろん、雌の卵や雄の白子など、上海蟹を熟知した料理人が多彩な味に仕立てます。ランチコース、ディナーコースのほか、アラカルトもご用意しております。

期間

2024年10月18日（金）～11月30日（土）

時間

絶品蟹コース 17:00～20:00（L.O.）
※ラストオーダー30分前までのご注文とさせていただきます。

料金

1名さま ￥28,600
※2名さまより承ります。

秋の味覚「上海蟹」

匠


前菜盛り合わせ、ふかひれスープ、点心やメイン料理など、デザートを含めた計7品のコース
 

※イメージ

期間

通年
※但し、フェア期間中を除く
※12/20（金）～25（水）、12/30（月）～2025.1/3（金）は休止いたします。

時間

11:30～14:30(L.O.) ／ 17:00～21:00（20:30L.O.）
※ラストオーダー30分前までのご注文とさせていただきます。

料金

1名さま ￥15,000
※2名さまより承ります。

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至高

開業時より受け継いできた大観苑伝統のふかひれ姿煮をはじめ、凝縮された旨味を放つ北京ダックなど、料理長厳選の逸品の数々をどうぞお召し上がりください。

大観苑北京ダック

※イメージ

ふかひれ煮込み

※イメージ

期間

通年
※但し、フェア期間中を除く
※12/30（月）～2025.1/3（金）は休止いたします。

時間

11:30～14:30(L.O.) ／ 17:00～21:00（20:30L.O.）
※ラストオーダー30分前までのご注文とさせていただきます。

料金

1名さま ￥24,000
※2名さまより承ります。

ご予約はこちら

極

高級食材を贅沢に散りばめた大観苑の最高級コース

極

※イメージ

期間

通年
※但し、フェア期間中を除く
※12/30（月）～2025.1/3（金）は休止いたします。

時間

11:30～14:30(L.O.) ／ 17:00～21:00（20:30L.O.）
※ラストオーダー30分前までのご注文とさせていただきます。

料金

1名さま ￥37,000
※2名さまより承ります。

ご予約はこちら

料理長おすすめコース 鳳凰

料理長がおすすめする大観苑の最高級食材をご堪能いただけるコース

期間

3日前の予約制
通年
※但し、フェア期間中を除く
※12/20（金）～25（水）、12/30（火）～2025.1/3（金）は休止いたします。

時間

11:30～14:30(L.O.) ／ 17:00～21:00（20:30L.O.）
※ラストオーダー30分前までのご注文とさせていただきます。

料金

　1名さま ￥49,500
※2名さまより承ります。

「鳳凰」のご予約はお電話にて承ります。

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合があります。

ご予約／お問合せ

Tel: 043-299-1852
（大観苑 直通）（千葉・幕張）

  • 特別に明記してあるものを除き、別途サービス料を加算させていただきます。
  • 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
  • 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。