秋の味覚「上海蟹」
2024/10/18～11/30
秋の味覚「上海蟹」
甘味のある蟹肉や濃厚な蟹みそはもちろん、雌の卵や雄の白子など、上海蟹を熟知した料理人が多彩な味に仕立てます。ランチコース、ディナーコースのほか、アラカルトもご用意しております。
期間
2024年10月18日（金）～11月30日（土）
時間
| ランチ | 11:30～14:30（L.O.） |
| ディナー | 17:00～20:30（L.O.） ※絶品蟹コース 20:00（L.O.） （絶品蟹コースは、2名さまよりご注文を承ります） |
上海蟹ランチ
料金
1名さま ￥7,700
※食材の入荷状況により、ご提供いたしかねる場合がございます。
メニュー
上海蟹味噌入りふかひれスープ
上海蟹入り小籠包
上海蟹あんかけ焼きそば
又は
上海蟹あんかけチャーハン
絶品蟹コース
料金
1名さま ￥28,600
※食材の入荷状況により、ご提供いたしかねる場合がございます。
※2名さまよりご注文を承ります。
メニュー
秋の彩り前菜銘々盛り
上海蟹入りふかひれ姿煮
まるごと上海蟹 大観苑スタイル
上海蟹入り小籠包
ミックスクラブ入り大きな肉団子のスープ煮
上海蟹あんかけ焼きそば
チャイニーズスイーツ二種盛り合わせ
アラカルトメニュー
| まるごと上海蟹 大観苑スタイル | ［１杯/１crab］￥6,600 |
| 茹で上海蟹の紹興酒漬け | ［１杯/１crab］￥6,600 |
| ふかひれ姿煮 上海蟹味噌ソース | ［１枚］￥23,000 |
| 上海蟹味噌入りふかひれスープ | ［ 1人前］￥5,000 |
| 上海蟹入り小籠包 | ［１セイロ・2個］￥1,000 |
| 海老と上海蟹の炒め | ［特小盆1～2名］￥4,000 ［小盆 3～4名］￥6,000 |
| 上海蟹入りあんかけ焼きそば | ［ 1人前］￥6,000 |
| 上海蟹入りあんかけチャーハン | ［ 1人前］￥6,000 |
ご予約／お問合せ
Tel: 043-299-1852
（大観苑 直通）（千葉・幕張）
- 特別に明記してあるものを除き、別途サービス料を加算させていただきます。
- 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
- 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。