吉祥小碟
中華前菜盛り合わせ
蟹肉魚翅
蟹肉入りふかひれスープ
時炒蝦片
海老のあっさり炒め
北京烤鴨
北京ダック
東坡扣肉
トンポーローと紅白蒸しパン添え
花菇炖湯
花しいたけと若鶏の蒸しスープ
杏仁布甸
杏仁プリン