2025/3/31（月）まで
国内外のVIPから高い評価をいただいている、ホテルニューオータニ大阪の経験豊かなスタッフが分かり易く丁寧にご説明いたします。学校のテーブルマナーや、新入社員研修などにご活用ください。
2025/3/31（月）まで
1名さま ￥8,500
1名さま ￥11,500
※料金にはお料理、講師料、室料、税金・サービス料を含んだ1名さま料金です。
※上記の料金に加え別途、基本音響照明費が加算されます。
1名さま ￥2,500
※税金・サービス料共
※各プラン10名さまより承ります。
参加者全員に「テーブルマナーのしおり（ホテルオリジナル）」をプレゼント！
◆ホテル専任のインストラクターによる「接遇マナー研修」（1名さま1時間￥1,500 ※サービス料共）
◆ソムリエによるワインの飲み方マナー講習（料金は営業担当にご相談ください）
Terrine de multicolore aux légumes et jambon cru
近畿地方彩る野菜のテリーヌ仕立て パルマ産生ハム添え
Crème de carotte parfum de basil
キャロットバジルのクリームスープ
Poissons à chair blanche piccata sur risotto de riz “Gokoku” aux algues
et tétragone sauce au beurre d’épices
白身魚のピカタ 五穀豊穣米のリゾット 青海苔風味
つる菜アクセント 軽やかなエピスコロンボ
Joue de bœuf braisée au vieu vin rouge
hymne de petits légumes du moment
牛頬肉の潤うコラーゲンブレゼ 芳醇な赤ワインの余韻
豊饒なる大地に芽吹く野菜の賛美歌
Harmonie de crème d’ange
aux fruits rouges et sorbet à la framboise
クレームダンジェと赤い果実のハーモニー
フランボワーズソルベと共に
Café
珈琲
Pain et beurre
パンとバター
Millefeuille de saumon et dorade marinés sauce aux herbes
昆布の旨み潜む真鯛とサーモンのミルフィーユ
Velouté de potiron en cappuccino
カボチャのヴルーテスープ カプチーノ風
Akõdai poêlé sur risotto aux petits pois
sauce au beurre d’épices
赤穂鯛のポワレとグリンピースのリゾット
スパイス織りなすマドラスソース
Trois muscles grille aux champignon
et légumes fondants sauce Chaliapin
塩麹でマリネした三筋肉ステーキグリル
茸と野菜のフリカッセ 和風シャリアピン風ソース
Tarte au citron "Aigre-Douce"
爽やかなタルト・オ・シトロン 酸味と魅惑の甘美
Café
珈琲
Pain et beurre
パンとバター
※ご案内の内容は予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。
※食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
ホテルニューオータニ大阪がご家族の人生に寄り添う思い出の場所になりますよう、小さなお子さまも大切にお迎えいたします。
記念日などにも安心してご利用ください。
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Tel: 06-6949-3223
（営業部直通）
