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ホテルニューオータニ
麺処 NAKAJIMA『冷製香りカボスうどん・そば』
【東京】https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/nakajima/kabosu-udon/
【大阪】https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/nakajima/kabosu/
ホテルニューオータニ(東京)、ホテルニューオータニ大阪の 「麺処 NAKAJIMA」では、旬を迎えた大分県産種なしカボスの爽やかな香りとともに、グランシェフ・中島眞介がこだわり抜いた出汁を味わう『冷製香りカボスうどん・そば』を9月30日(水)まで販売します。