<4名さま用/全51品> ¥97,200(税金共)
伊勢海老や鮑、河豚だけでなく、フォアグラ、鴨、ふかひれなどを使用した、まさに贅を極めた和洋中の三段重。
【日本料理】
伊勢海老/鮑旨煮/数の子醤油漬け/菜の花/栗きんとん/いくら醤油漬け/黒豆/甘鯛西京焼き/和牛山椒焼き/鮎昆布巻き/竹の子煮/からすみ/梅人参/梅長芋/鰻八播巻き/さごし生寿司/千枚蕪/田作り/辛子蓮根/裏白椎茸/河豚立田揚げ/編笠柚子/紅白かまぼこ/手毬麩/くわい含め煮
【西洋料理】
オマール海老とトリュフのテリーヌ/リードボーと牛ほほ肉のテリーヌ/フォアグラとイチジクのパテ/ビーフパストラミ/ポークのロースト/鴨の赤ワインマリネ/フォアグラフラン トリュフ添え/河豚のエスカベッシュ 鮑と帆立のマリネと共に/スモークシュリンプ/帆立貝の燻製/スモークサーモン ディル風味/ズワイ蟹のシャルロット仕立て/小イカの茸ファルシ/鶏のめんたいこロール/国産牛のローストビーフ/仔羊のロースト香草風味
【中国料理】
ふかひれの姿煮込み/チンゲン菜/なまこの醤油煮/牛肉の五香粉煮/伊勢海老の二種盛り合わせ(チリソース煮、マヨネーズソース和えもの)/蒸し鮑の中国風煮込み/くらげの和え物/蒸し鶏/アスパラガス/人参
※器のままレンジで温めて熱々をお召し上がりいただけます。
■販売概要
ホテルニューオータニ大阪
『祝膳 おせち料理』
[ご予約期間] 2020年10月1日(木)~12月21日(月)
[お引き渡し日時] 2020年12月31日(木)10:00~17:00
[場所] ホテルニューオータニ大阪 特設カウンター(ロビィ階)
大阪市中央区城見1-4-1
※ご郵送の場合は、ヤマト運輸「クール宅急便」にて2020年12月31日中にお届けいたします。
※お時間の指定は致しかねます。あらかじめご了承ください。
[料金]
・<限定10個>「寿」日本料理・西洋料理・中国料理 三段(4名さま用) ¥97,200
・<限定20個>日本料理・西洋料理・中国料理 三段(4名さま用 ¥48,600
・<限定10個>国産黒毛和牛ローストビーフ 一段(4名さま用) ¥43,200
・<限定40個>「夢」日本料理・西洋料理・中国料理 一段(2名さま用) ¥32,400
・<限定各30個>日本料理・西洋料理・中国料理 各一段(各2名さま用) 各¥21,600
※各一段を組み合わせた二段もご用意しております(¥32,400)。
・<限定10個>ふかひれ姿煮こみ(Mサイズ2枚入り ¥15,120
※ いずれの料金にも税金が含まれております。
※ご郵送の場合は、1個につき配送料¥1,200を別途頂戴いたします。
[ご予約・お問合せ] Tel: 06-6949-3229 (レストラン総合案内直通 / 10:00~18:00)
https://www.newotani.co.jp/osaka/osechi/