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ホテルニューオータニ大阪
オールデイダイニング「SATSUKI」
『 現代の名工 三國清三の新江戸洋食 』
https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsuki/mikuni/
ホテルニューオータニ大阪では、日本の食文化を牽引してきた料理界の巨匠、フランス料理「オテル・ドゥ・ミクニ」のオーナーシェフである、“世界のミクニ”こと三國清三(みくにきよみ)氏プロデュースのレストランフェア『現代の名工 三國清三の新江戸洋食』を、2022年9月1日(木)~30日(金)の期間限定で開催します。
また、9月25日(日)には三國氏が来館し実演する料理教室「サロン・ド・ミクニ」を開催します。
・進化した洋食「新江戸洋食」をお届け “ 世界のミクニ”が洋食レストランを丸ごとプロデュース! |