ホテルニューオータニ大阪
ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」
『スーパースイーツビュッフェ2025 ～ホテルでいちご狩り～ STRAWBERRY TRAVELS “TAKE OFF”！』
ホテルニューオータニ大阪では、ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」にて、“いちごの王様”「博多あまおう」を贅沢に使用したスイーツビュッフェ『スーパースイーツビュッフェ2025 ～ホテルでいちご狩り～ STRAWBERRY TRAVELS “TAKE OFF”！』を、2025年1月4日（土）～3月31日（月）の期間限定で開催します。月ごとにテーマが変わる当ビュッフェ最初のテーマは「フランス・パリ」。“美食の街”生まれのスイーツに「博多あまおう」をあわせた、ここでしか味わえないメニューの数々をお愉しみください。
■今年のテーマは“世界の名所でいちご狩り”！月替わりで3か国のスイーツがラインアップ
シーズンごとに旬を迎えた食材を使用し、テーマを変えて開催してきたホテルニューオータニ大阪のスイーツビュッフェ。なかでも10年以上愛され続け、“元祖いちごビュッフェ”とも称される「ホテルでいちご狩り」は、いちごの王様「博多あまおう」を心ゆくまで味わえることで人気を博し、累計で30万人ものお客さまにご利用いただいてまいりました。
来年4月に「EXPO 2025 大阪・関西万博」開催を控えるここ大阪の地で、長年「食へのこだわり」を追求し続けてきたホテルニューオータニ大阪ならではの新テーマ“世界の名所でいちご狩り”では、1月～3月まで各月ごとに対象となる国・地域を変え、その土地発祥のスイーツにいちごの王様「博多あまおう」を贅沢にあわせることで、新たなスイーツビュッフェを開催いたします。
■1月の旅先は「フランス・パリ」。“美食の街”が生んだ絶品スイーツをBon appétit
この旅のスタートを飾るのは「フランス・パリ」。“美食の街”とも称されるこの土地で誕生したスイーツに、日本が誇る“いちごの王様”「博多あまおう」をあわせた、ここでしか味わえない逸品の数々をお愉しみください。
『パリブレスト』
1891年、パリから西へ約500kmの距離にある港町ブレストまでを結ぶ長距離自転車レース「パリ・ブレスト・パリ」の開催を記念して、“車輪”をイメージして作られたフランスの伝統的なスイーツ『パリブレスト』。ザクザク食感のシュー生地、和三盆糖を使用したカスタードクリームにホテルオリジナルの生クリーム、さらに大粒で甘みたっぷりな博多あまおうが相性抜群の一品です。
『ブルトン ピスタチオ＆フレイズ』
日本でも定番のフランス発祥スイーツ『ガレットブルトンヌ』は、バターや卵、砂糖などでつくられる円盤型のシンプルなサブレスイーツ。サクサクの食感とバターのリッチな風味が特徴で、今回はそこに上品な甘さの「博多あまおう」と、香ばしいナッツの風味とコクが魅力の「ピスタチオクリーム」をあわせました。
