SAKURA WINE SALON
～ドメーヌ ラモネ～
時間
ランチ 11:30～12:30（最終入場）
ディナー 17:00～19:00（最終入場）
料金
4名さま ￥280,000
お料理追加 1名さま ￥29,900
※サービス料共
※4～8名さままでのご利用に限ります。
メニュー
| 2013 Chassagne-Montrachet 1er Boudriottes Blanc / Domaine Ramonet 2020 Chassagne-Montrachet 1er Boudriottes Blanc / Domaine Ramonet 2013 Chassagne-Montrachet 1er Morgeot Rouge / Domaine Ramonet 2020 Chassagne-Montrachet 1er Morgeot Rouge / Domaine Ramonet |
始まりのお愉しみ
鮑のガルグイユ風、昆布出汁香るエキューム
キャビア（10g）（＋￥5,000）
鰻のマトロート仕立てフォアグラと数種の茸と共に
エピス漂うオマール海老のフリカッセ
濃厚なビスクソース
柚木の香り
鴨胸肉のロティ,季節の彩り野菜とスパイシーな緑胡椒のソース
又は
黒毛和牛A4フィレ肉のロティ
黒トリュフを散りばめたペリグーソース
又は
本日のシェフお勧めジビエ料理
芳醇な赤ワインとショコラのハーモニー、スパイス香るバニラアイスを添えて
コーヒーと小菓子
会員限定優待・特典
ニューオータニクラブ会員優待・特典
- New Otani Clubポイント加算
ニューオータニレディース会員優待・特典
- ピノル（New Otani Ladiesポイント）加算
- ご予約時に会員である旨を係にお伝えください。
- お会計時に会員証をご提示ください。
ご提示がない場合は適用いたしかねますのでご注意ください。 - 他の優待・特典との併用はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
ご予約／お問合せ
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※食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
※食材の入荷状況により内容が変更される場合がございます。