特撰冷麺
～美味と健康～
2024/6/8（土）～8/31（土）
暑い夏を乗り切る、大観苑おすすめの冷麺をご用意しております。
高級食材を使用したラグジュアリーな冷麺からヘルシーな冷麺まで、「夏のおすすめ冷麺」をお愉しみください。
期間
2024/6/8（土）～8/31（土）
時間
11:30～14:30
ふかひれあんかけ甘酢冷麺
ふかひれを贅沢にトッピングした、ごちそう冷麺。
3種の酢をブレンドしたまろやかな醤油ベースのスープに、ぷるんとしたふかひれと、上海蟹とズワイ蟹がたっぷりと入った餡をトッピングしました。さっぱりとした甘酢の甘みが麺に絡み合い、極上の味わいを生み出します。
【料金】￥9,000 ※サービス料別
ピリ辛豆乳冷麺（ゼンブヌードル（細麺）使用）
野菜で出汁をとったベジタブルスープを豆乳で仕上げた特製スープと黄エンドウ豆100％のZENBヌードルと合わせた体に優しい一品。さらに、ピリ辛の餡、シーフードをトッピングした夏に食欲のそそる冷麺となっております。
【料金】￥4,500 ※サービス料別
五目冷麺
豚肉の旨みやコクを閉じ込めるようにじっくり焼き上げた自家製の焼き豚や、表面は香りよくパリッと身はふっくらと揚げた真鯛に、巻き海老や帆立などそのままでも美味しくお召し上がりいただけるたっぷりの具材が自慢の定番メニュー。タレは、2種類の酢をブレンドし味に奥行を持たせた醬油ダレか、香ばしい練りごまをベースにした胡麻ダレからお選びいただけます。
【料金】￥4,500 ※サービス料別
棒棒鶏冷麺
ツルっと喉越し滑らかな細麺に、あっさり醤油ベースのスープを絡め、メインの具材であるしっとり食感に仕上げた棒棒鶏にたっぷりとピリ辛の葱ダレを絡めて仕上げました。
刺激のある辛味とコクのある味わいが抜群の一皿。
【料金】￥2,700 ※サービス料別
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