故人との在りし日を偲び 謝意をあらわすお別れの会
社会や多くの人々のために貢献した方の足跡を称える語らいのひとときを豊かな経験で培った“おもてなし”のノウハウでホテルニューオータニがお手伝いいたします
ホテルニューオータニでのお別れ会の特徴
760台の駐車場スペースをご用意
[施設]
ホテルニューオータニは、周囲の恵まれた道路環境と正面玄関前の駐車スペースは都内随一。ご来館のお車をスムーズに誘導いたします。 お帰りの際もご乗車までの時間を短縮できるよう、熟練の接遇スタッフが連携してご参会の皆さまのお車を誘導いたします。
車寄せから献花会場、会食会場が同一フロアに
[施設]
車寄せから献花会場、会食会場が同一フロアでご用意させていただきますので移動の際もご参会の皆さまにご不便をおかけいたしません。 控室も同じフロアにすることで、諸連絡も緊密にできスムーズな運営が可能です。 季節・天候に左右されない快適な空間をご提供させていただくことで、ご高齢の方にも安心してご利用いただけます。
永年の経験で培われた「おもてなしのノウハウ」
[ホスピタリティー]
国際会議・企業の周年パーティーなどで培った運営力、世界のVIPや各界要人の皆さまにも認めていただいたサービス。 豊富な経験によって育まれた上質で行き届いたおもてなしをいたします。
専任スタッフが打ち合せから当日までをサポート
[ホスピタリティー]
数多くの宴席を経験したスタッフが専任となり、案内状・祭壇・故人の足跡を辿る展示物の意匠、制作や演出、当日の料理・引物手配まで企業イメージや故人の遺志を反映したお別れ会の会場造りをトータルサポートいたします。
料理長が吟味した食材で“おもてなし”
[料理]
ホテルニューオータニでは、ご遺族、主催者さまのご意向や故人の好物を伺い、和・洋・中それぞれ厳撰した旬の食材を使用し、主催者さまの“おもてなし”のお手伝いをいたします。 ご参会の皆さまが故人との思い出を語らうひとときをシェフが心を込めて創り上げます。
フローリストと直接打ち合わせ
[祭壇装花]
専任のフローリストが主催者さまと直接打合せをし、祭壇・献花・受付周りをコーディネート。 祭壇は社風をイメージするものや、故人の人柄を表すものまで主催者さまのご要望を伺いデザインをいたします。
その他、思い出パネルの作成や遺品の展示までご相談ください。
当日までのスケジュール
- 4~6週間前
- 「お別れの会」実行委員会発足
「お別れの会」開催日時・会場決定 - 4週間前
- ご案内方法の検討(案内状・新聞告知など)
案内状発送先リスト作成
案内状印刷・宛名書き
祭壇・写真展示パネルなどの検討 - 3週間前
- 料理・飲物内容・会場レイアウト案の検討
案内状発送・新聞告知など - 2週間前
- 「お別れの会」実施要綱(運営マニュアル)の作成
「お別れの会」式次第、進行内容の確認
運営組織・役割分担表の作成
料理・飲物内容の決定 - 10日前
- 会場レイアウト決定
手配物の最終確認
喪主・親族などに「お別れの会」実施概要のご説明 - 1週間前
- 料理数最終決定
最終社内ミーティング - 当日
- お別れの会 実施
ご参会者リスト作成 - 1日後~
- ご参会御礼挨拶回り
お料理・お飲物
定評をいただいているホテル提案のメニューの他、ご遺族、主催者さまのご要望を伺い料理長が特別につくり上げるオリジナルメニューの作成も承ります。 ご参会の皆さまが故人を偲んで和やかに会食が出来るようお手伝いいたします。
お料理
正餐・ビュッフェ・着席ビュッフェ
(フランス料理・中国料理・日本料理)
- ビュッフェ料理は30食分より承ります。
お飲物
ビール・ウイスキー・ワイン・日本酒・焼酎・ソフトドリンク 他、各種取り揃えております。
その他手配物
印刷物 | ||
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案内状
| ¥400~ | |
案内状筆耕 | ¥200~ | |
御礼状 | ¥350~ | |
栞 | ¥370~ | |
装花料 | ||
祭壇 | * | |
献花 | ¥400~ | |
写真廻り装花 | * | |
卓上装花 | ¥5,000~ | |
その他 | ||
思い出パネル | * | |
弦楽四重奏 | ¥170,000 | |
映像機材 | * | |
スナップ撮影 | ¥120,000~ | |
VTR撮影 | ¥200,000~ | |
司会者 | ¥100,000~ |
- 会場によって異なります。詳しくは係へご相談ください。
- 料金には、別途税金を加算させていただきます。
VTR作成・照明・引物・ハイヤーほか、手配を承ります。