近場のハワイへお連れします。楽園ダイニングが手掛けるハワイの美食メニュー

"Inject the spirit of the island into our everyday lives(日々の生活に島での生き方を取り入れたい)"
世界中を旅した末に島（ハワイ）の暮らしに魅了された創業者の想いから、アイランドリゾートダイニング「トレーダーヴィックス」は誕生しました。旅先で出会った各国の美食文化に学び、絶えず進化を重ねてきた国際ダイニングが手掛ける、本格ハワイアンメニューをお愉しみください。

ハワイの伝統メニューを一挙に味わえる色鮮やかなディナープレート。トレーダーヴィックスが誇る高さ2メートルの"魔法の薪窯"で香ばしく燻し、甘辛い特製ソースを絡めたハワイ伝統の照り焼きチキン「フリフリチキン」や、ハーブの香りが引き立つ「海老のガーリックバター炒め」、南国テイストたっぷりの爽やかな「パイナップルフライドライス」など、ハワイの美食文化が勢ぞろい。バナナの葉で包まれているのは、オレンジやオレガノの爽やかな風味とともに蒸し焼きにしたホロホロの豚ロース「カルアポーク」。特製ピコ・デ・ガヨ（トマトサルサ）とともにお召し上がりください。

時間：17:30～21:30（L.O.）
期間：2020年5月1日（金）～6月30日（火）
料金：¥6,500［アラカルト］／¥10,500 ［コース］
URL：https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/vics/oahu-combination-plate/

USDA（アメリカ合衆国農務省）が定める牛肉の格付け制度における最高ランク・プライム等級のアメリカンビーフを贅沢に採用。旨みがギュッと詰まったハンバーグパティに、2日間かけてじっくりと出汁をとった濃厚なマッシュルームグレービーソースをかけ、クリスピーオニオンと目玉焼きをトッピング。シンプルな組み合わせだからこそ素材へのこだわりが光る、ボリューム満点の逸品です。

時間：11:30～14:30（L.O.）　
期間：2020年5月1日（金）～6月30日（火）※ブランチビュッフェ開催時を除く
料金：¥3,500［アラカルト］※プラス¥800でスープ・サラダ・デザートからおひとつ追加いただけます。
URL：https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/vics/locomoco/
※料金は全て税金・サービス料別です。

2020年4月30日（木）までに上記メニューをご予約をいただいたお客さまに、トレーダーヴィックスの個性豊かなトロピカルカクテルを1杯プレゼントいたします。トレーダーヴィックス発祥の伝説のカクテル『マイタイ』をはじめ、パイナップルをくり抜いた『ピノペペ』、ヨーグルトとマンゴーのフローズンドリンク『モンスーン』など、80種類以上のバラエティ豊かなカクテルをご用意。この機会に是非お試しください。

キャンペーン対象商品：『オアフ コンビネーション プレート』、『トレーダーヴィックス ロコモコ』
特典内容：『オアフ コンビネーション プレート』のワンオーダーにつきカクテル1杯（ノンアルコールも含む）、『トレーダーヴィックス ロコモコ』のワンオーダーにつきノンアルコールカクテルを1杯プレゼント。
ご予約期間：2020年4月30日（木）まで
ご利用期間：2020年5月1日（金）～6月30日（火）※ブランチビュッフェ開催時を除く。
ご予約方法：レストランWEBサイト内予約ボタン、またはお電話にてご予約ください。
カクテルメニュー：https://www.newotani.co.jp/fileadmin/res/tokyo/restaurant/vics/menu/cocktailmenu.pdf

そしてトレーダーヴィックスのシンボルは世界中の店舗に必ず存在する"魔法の薪窯"、チャイニーズオーブン。そのルーツは約2,000年前、中国漢王朝まで遡ります。直火焼きではなく、400度前後の火加減による輻射熱で丁寧に燻し焼きされたステーキは、スモーキーで香ばしく柔らかな仕上がりに。トレーダーヴィックスでしか実現しない、唯一無二の味わいをお愉しみください。

■店舗概要

【営業時間】ランチ 11:30～14:30（L.O.）／ディナー 17:30～21:30（L.O.）／バー 11:30～23:30（L.O.）
※ブランチビュッフェは、日曜・祝日・月末土曜日に開催。
※営業時間に変更がある際は、ホームページ上に記載。
【場所】ホテルニューオータニ ガーデンタワー4階
【ご予約・お問合せ】03-3265-4707（直通）
【URL】https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/vics/