10/1予約解禁！25周年のパティスリーSATSUKIが贈る、王道にして究極の"スーパー"クリスマスケーキ

1964年の開業以来「ご家族団らんから国際会議まで」幅広いご用命にお応えしてきたホテルニューオータニ。ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」は、1998年9月の開業から今年で25周年を迎えました。2023年も、ホテルの看板商品であり、老若男女誰もが愛してやまない、団らんの象徴でもあるショートケーキの究極版「スーパーショートケーキ」をはじめ、多彩なパーティ用クリスマスケーキを販売いたします。

ホテル開業50周年に誕生した“スーパーシリーズ”を超える“エクストラスーパーシリーズ”。主役となるいちごには、濃厚な甘さと酸味のバランスが特徴の博多あまおうを、中だけでなくトッピングまでたっぷりと使用しました。スポンジには、玄米を食べて育った鶏による玄米卵を使用した生地と、ホテルオリジナルの雑穀「Jシリアル」を使用した生地の2種類を採用。さらに新鮮なあまおうの旨みをより引き立たせる九州大牟田産の生クリームが軽やかな味わいを演出します。

『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』
直径18cm×高さ9cm（6～8名さま用）　¥22,680

2004年に、ホテルニューオータニ開業40周年を記念して“スーパーシリーズ”第一弾として誕生した『新スーパーあまおうショートケーキ』。博多あまおうを贅沢に使用し、自然な甘みが特徴の太陽卵を使用したスポンジ、そして九州大牟田産生クリームと合わせて仕上げた“最上級のショートケーキ”。中段のスポンジには、黒蜜を加えることでしっとりと味わいの変化をお愉しみいただけるひと工夫を施しました。クリームと生地、いちごが三位一体となって生み出す極上のくちどけをご堪能ください。

『新スーパーあまおうショートケーキ』
直径21cm×高さ6.5cm（8～10名さま用）　¥15,120
直径18cm×高さ6.5cm（6～8名さま用）　¥11,340

ホテルニューオータニのシグネチャースイーツ「スーパーメロンショートケーキ」と、不動の人気を誇る季節限定の「新スーパーあまおうショートケーキ」をダブルでお愉しみいただける、クリスマス期間限定の『スーパーダブルショートケーキ』。糖度14度以上の国産マスクメロンと、見た目も鮮やかでジューシーな博多あまおうをたっぷりと使用した、“スーパーシリーズ”ファンには堪らない特別な逸品をお見逃しなく。

『スーパーダブルショートケーキ』
直径24cm×高さ6.8cm（10～13名さま用）　¥32,400

濃厚なチョコレートの味わい広がる『スーパーオペラレジェール』もクリスマス仕様のデコレーションで華やかに。エスプレッソを含ませた7層のビスキュイで、ダークガナッシュやミルクガナッシュ、キャラメルバタークリームを挟み込み、全15層にも重なるビターで大人な味わいに仕上げました。アーモンドキャラメリゼを食感のアクセントに加えた、“スーパーシリーズ”ならではのチョコレートケーキとともに大切な方とのひとときを。

『スーパーオペラレジェール』
縦18cm×横18cm×高さ7.5cm（6～8名さま用）　¥34,560
縦12cm×横12cm×高さ7.5cm（2～4名さま用）　¥21,600

■『SUPER CHRISTMAS CAKE 2023』販売概要

[東京]　https://www.newotani.co.jp/tokyo/xmas/sweets/
[幕張]　https://www.newotani.co.jp/makuhari/event/2023/christmas-selection/
[大阪]　https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p-satsuki/christmas-cake/

【ご予約期間】
[東京]10月1日（日）～12月20日（水）　※お引渡し希望日の5日前まで
[幕張]10月1日（日）～12月22日（金）　※一部商品を除く　※お引渡し希望日の3日前まで
[大阪]10月1日（日）～12月23日（土）　※お引渡し希望日の2日前まで

【お引渡し期間】
[東京]12月20日（水）～25日（月）11:00～21:00
[幕張]12月22日（金）～25日（月）11:00～21:00
[大阪]12月19日（火）～25日（月）10:00～20:00

【お問合せ】
[東京] Tel: 03-3221-7252 パティスリーSATSUKI直通（受付時間11：00～20：00）
[幕張] Tel: 043-299-1639 パティスリーSATSUKI直通（受付時間10：00～20：00）
[大阪] Tel: 06-6920-7325 ※12月25日（月）までの専用回線（受付時間10：00～20：00）