明治神宮外苑で打ち上げられる10,000発の花火を、最上階レストラン個室から美食と共にお愉しみいただくプランをご用意いたしました。
期日
2024年8月10日（土）
時間
18:00～21:00
料金
¥100,000
- お料理・お飲み物(シャンパーニュ"ドン・ペリニヨン"含むフリーフロー付)、お土産、税金・サービス料共
ご予約はホテルウェブサイトより承ります。
人数
4～10名さま
メニュー
Amuse
～アミューズ～
Carpaccio de homard bleu et caviar sur glace
氷彫刻に込めたヨーロピアンオマールと
オシェトラキャヴィア
Langues d’oursins sur royale de crabe Kégani
truffe râpée
海胆をのせた毛蟹のロワイヤル
トリュフのコポーと共に
Ormeau et poisson du jour
parfumé au Champagne
鮑と高知県宿毛湾直送の本日の魚料理
芳醇なシャンパーニュソース
Filet de bœuf et foie gras poêlé
sauce au truffe noire, façon Rossin
黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのポワレ
黒トリュフ香るロッシーニ風
Granité au citron, arrosé de limoncello
檸檬のグラニテ リモンチェッロを注いで
Grand dessert BELLA.VISTA.
ベッラヴィスタ グランデセール
Café ou thé et mignardise
コーヒー 又は 紅茶と小菓子
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
お飲物（フリーフロー）
Dom Perignon 2013
Chablis 1er Cru L‘Essence des Climats 2022, Domaine Laroche
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 2020, Domaine Michel Gros
生ビール［Suntory Premium malts Master's dream］
ウイスキー［Suntory 山崎 ］
ノンアルコールスパークリング［Vintense Blanc de Blancs］
ノンアルコール各種
※お飲物はスタートから2時間30分でラストオーダーとさせていただきます。