都心の景色を一望できる最上階のメインダイニングで、大切な人とクリスマスのひとときをお過ごしくだい。
期間
2024年12月20日（金）～25日（水）
時間
17:30～22:00（L.O. 20:00）
料金
1名さま ¥27,500
- ご予約は2名さまより承ります。
- サービス料別
MENU
Homard et langues d’oursins en voile
sur flan de Yurine et caviar
純白のヴェールに包まれたオマール海老
海胆とオシェトラキャヴィアをのせて
Marbré de foie gras de canard au porto blanc et condiment
フォアグラのマーブル模様 ポートワイン風味
Ravioles de chevreuil et cèpes en nage de consommé
蝦夷鹿のラヴィオリとセップ茸のナージュ
Kuë et fleur de colza sur lanière de poireau
sauce blanche au vin de Champagne
香ばしく焼き上げたクエと菜の花
芳醇なシャンパーニュソース
Filet de bœuf grillé au Binchotan, sauce vin de Bordeaux
betterave rôtie et lamelles de truffes noire
国産牛フィレ肉の備長炭と薪のグリル
甘美なビーツと黒トリュフの魅惑な香り
Mousse au chocolat blanc et fruits rouges en duo
ホワイトチョコレートムースとあまおうのデュオ
聖夜の煌めき
Café ou thé et mignardise
コーヒー 又は 紅茶と小菓子
※食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。