Saint Valentin 2025 | ホテルニューオータニ（東京）

ピエール・エルメ・パリがお届けする2025年バレンタイン。光り輝くジュエリーのようなショコラから心のこもったハート形のケーキまで、ユーモアと独創性あふれるコレクションです。フランスの人気イラストレーターソレダッド・ブラヴィによる茶目っ気たっぷりなイラストがポップに彩ります。

期間

2025年1月17日（金）～2月14日（金）まで

PATISSERIE
パティスリー

ご予約

2024年12月26日（木）より

お引渡し期間

2025年2月1日（土）より

数に限りがありますので、なくなり次第終了いたします。

オリジーヌマダガスカルクールメレ
Origine Madagascar Coeurs Mêlés　※予約制

¥4,536

アーモンド入りビスキュイ、ショコラノワール、カカオ片入りプラリネフィユテ、マダガスカル産ショコラのシャンティクリーム、マダガスカル産ショコラのガナッシュ

クールオーロラ
Coeur Aurora　※予約制

¥3,996

レモン風味サブレ、ベルガモット風味ビスキュイスフレ、ベルガモット風味のジュレ、ベルガモット風味シャンティクリーム、ローズ風味マスカルポーネクリーム

ASSORTIMENT DE CHOCOLATS
アソリュテマンドショコラ

ショコラはピエール・エルメの大好きな素材のひとつ。“パティスリー界のピカソ” と称される彼のショコラには、独特の輝き、まろやかさ、芳香があります。口の中でソフトにとろける上質なショコラをお愉しみください。

フレーバーの詳細はこちら

アソリュティマンドショコラ 5個入り
Assortiment de Chocolats 5 pièces

¥2,700

アソリュティマンドショコラ 8個入り
Assortiment de Chocolats 8 pièces

¥3,888

アソリュティマンドショコラ 14個入り
Assortiment de Chocolats 14 pièces

¥6,804

アソリュティマンドショコラ 24個入り
Assortiment de Chocolats 24 pièces

¥11,664

プラリネショコラ
Chocolats Pralinés

¥3,240

カラメリゼした香ばしいナッツのかりかりした食感とショコラの豊かな風味が楽しめる逸品。ヘーゼルナッツの「アンフィニマンプラリネノワゼットエカフェ」やピスタチオの「アーリア」など、個性溢れる6種を詰め合わせました。

MACARONS
マカロン

洗練された珠玉のお菓子。新作「ショコラエプラリネノワドぺカン」や人気の「モガドール」など、ショコラのフレーバーを中心に、数えきれないほどのマカロンが描かれた限定BOX へ詰め合わせました。

マカロン 3個詰合わせ
Assortiment de 3 Macarons

¥1,998

ショコラアメール、アンフィニマンピスターシュ、クロエ各１

マカロン 6個詰合わせ
Assortiment de 6 Macarons

¥3,240

ショコラアメール、アンフィニマンピスターシュ、クロエ、モガドール各1

マカロン 10個詰合わせ
Assortiment de 10 Macarons

¥4,428

アンフィニマンピスターシュ、クロエ、オーロラ、モガドール各2／チュアオ、オリジーヌメキシック、ショコラアメール、ショコラエプラリネノワドぺカン各1

マカロン 15個詰合わせ
Assortiment de 15 Macarons

¥6,426

ショコラアメール、アンフィニマンピスターシュ、モガドール、オーロラ、クロエ、アンフィニマンプラリネノワゼット、プレニチュード各2／ショコラエプラリネノワドぺカン各 1

PLUS DE CHOCOLATS
その他ショコラ

アソリュティマンドキャレショコラ
Assortiment de Carrés de Chocolat

¥2,916

カカオの醍醐味がダイレクトに味わえる、シンプルな薄い板タイプのチョコレート。オリジナルミルクチョコレート、フルーティな酸味をもつビターチョコレート、ミルキーな味わいのブロンドチョコレートを詰め合わせました。

トリュフアソリュティマン
Assortiment de Truffes

¥2,700

柔和なカラメルの美味しさが口いっぱいに広がる「アンフィニマンカラメル」とバニラが陶然とするほどの美味しさをもたらす「アンフィニマンヴァニーユ」の2種を詰め合わせました。好き放題な振る舞いで人を愉しませてくれる、いたずらっ子のトリュフを存分にお召し上がりください。

マンディヤンショコラオレ
Mendiants Chocolat au Lait

¥3,078

ヨーロッパにある4つの托鉢修道会（オルドル・マンディアン）の意味を持ち、フランスのパティスリーではよく目にする伝統的なお菓子。ナッツやドライフルーツなど、修道会のそれぞれの制服の色にちなんだ素材をチョコレートに合わせます。ピエール・エルメ・パリのマンディヤンは、オレンジピール、レーズン、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオ、ショコラオレを合わせた贅沢な味わいです。