2022年6月【スイーツ】
第15弾は「カッサータ」。マスカルポーネチーズと生クリームを合わせ、ナッツやドライフルーツをミックスして冷やし固めたイタリア シチリア生まれのスイーツです。
イタリアの伝統的スイーツ「カッサータ」
スイーツ
鴇巣真臣（パティシエ）
材料
マスカルポーネチーズ 160g
生クリーム 200g
グラニュー糖 30g
ピスタチオ 30g
ノワゼット 30g
ラムレーズン 45g
ハチミツ・ミント・フランボワーズ 適量
最新のインスタライブ配信
『Chefs Online -おうちレシピ-』はこちら
