暑い夏を乗り切る、大観苑おすすめの冷麺を6種類ご用意しております。
高級食材を使用したラグジュアリーな冷麺からヘルシーな冷麺まで、「夏のおすすめ冷麺」をお愉しみください。
期間
2024年6月1日（土）～8月31日（土）
時間
| ［平日］ | ランチ | 11:30～15:00（L.O. 14:30） |
| ディナー | 17:00～22:00（L.O 21:30） | |
| ［土日祝］ | 11:30～22:00（L.O 21:30） | |
MENU
NEW ふかひれあんかけ甘酢冷麺
¥9,000
ふかひれを贅沢にトッピングした、ごちそう冷麺。
3種の酢をブレンドしたまろやかな醤油ベースのスープに、ぷるんとしたふかひれと、上海蟹とズワイ蟹がたっぷりと入った餡をトッピングしました。さっぱりとした甘酢の甘みが麺に絡み合い、極上の味わいを生み出します。
ピリ辛豆乳冷麺（ゼンブヌードル使用）
¥4,500
黄えんどう豆100％の「ゼンブヌードル」に、野菜出汁と豆乳で仕上げた特製スープを合わせ、ピリ辛の餡とおおぶりの海老、平貝をトッピングしたヘルシーな一皿。
五目冷麺
¥4,500
オープンキッチンの窯でじっくり焼き上げた叉焼をはじめ、クラゲの冷菜や巻き海老などたっぷりの具材が自慢の人気麺。
ブラック冷やし担々麺（Jシリアル麺使用）
¥4,500
夏の定番人気の逸品。冷麺の辛味のアクセントとなる“山椒”で濃厚なブラックスープをすっきりとした味わいに仕上げました。
ベジパイタン スッパ冷麺
¥4,500
豆乳と野菜のエキスを使用した白湯スープにお酢を加えた夏にぴったりの冷麺。
新スッパ冷麺
¥4,500
醤油ベースのタレに酸味の効いた餡をかけた、暑い夏でもつるっと愉しめる、さっぱりとした冷麺。
イカや海老などのシーフードや、大観苑自慢のチャーシューを盛り付けてご提供いたします。