ヴィーガン対応メニュー続々登場！

この度、多様化するライフスタイルや訪⽇外国⼈の需要拡⼤を受けメニューの⾒直しを図り、本格的なヴィーガン対応メニューをさらに拡充しました。
メニュー表記についても、「VG」（ヴィーガン）、「GF」（グルテンフリー）の表⽰を追加しました。

とろける⾖乳チーズピッツァ

ヴィーガンにも対応するピザ⽣地に、ガーリック・トマトソースをベースに旬の夏野菜を飾った⾒た⽬も鮮やかな一品。トッピングにはキューブタイプとシュレッドタイプの⾖乳チーズをたっぷりと使⽤し、ヴィーガンでもそうでない⽅にも、みんなにおいしいハイブリッドのピッツァです。

夏におすすめ！「ZENBヌードル」使⽤、ひんやり冷麺

夏季限定の冷麺には、⻩えんどう⾖を100％を使⽤した「ZENBヌードル」を使⽤。グルテンフリーなだけでなく、糖質30％OFFの喉ごしのよい麺に、季節野菜と野菜の出汁が合わさり、⽢みとコクを醸し出します。冷えたスープに具材と麺がよく絡まり、さっぱりとした味わいが愉しめる⼀品です。

プラントベースなおいしいメインディッシュ

植物由来のプラントベースフードを使⽤した代替⾁メニューには、⽇本が誇る「テリヤキ」ソースを使⽤したソイミートバーガーをはじめ、"本物のチキン"そのままの⾷感を再現した、スパイスたっぷりのソイチキン、ココナッツミルクのコク深い味わいが感じられるプラントベースのカレーが登場。豊富なメニューの中から、お好きなものをお好きなだけ愉しめるのも、ビュッフェならではの魅⼒です。