無農薬『玄米卵』

"食材の味わいを最大限活かす卵を作りたい"、そんな想いからはじまった卵開発。
農家と共同で研究を重ねて誕生したのが、無農薬の玄米飼料で育てた鶏から生まれた『玄米卵』。安心・安全かつ繊細な味わいのメロンをはじめ、スイーツと抜群の相性を誇るホテルオリジナルの卵です。