全国の美味しい食材を取り寄せて、東京にいながら楽しめるグルメフェア『STAY TOKYO + EAT JAPAN』をホテル館内のレストランにて開催。美味しい料理を通じて地方の新たな魅力を発信し、国産国消を推進する取り組みの一つです。