海外からのお客さまや、食事制限のあるお客さまにも安心してお召し上がりいただける、動物性食材を使用せずに仕上げたベジタリアン会席・ヴィーガン会席をご用意しています。新鮮な旬の野菜や豆類、穀物などをふんだんに使用し、日本料理の繊細な味わいに仕上げました。