植物由来の満足感。次世代グルメ『大豆ミート』＆『豆乳クリームバター』

2050年、世界人口は96億人に達し深刻な食糧不足が懸念されています。環境負荷を最低限に、効率的な食糧供給を目指し、今世界中で代替食品の研究開発が進んでいます。
大豆成分から植物性たんぱく質を抽出し、肉に見立てた「大豆ミート」や、植物由来のバターを使用したスイーツなど、"代わり"以上の美味しさを追求したメニューをご用意しています。