トゥールダルジャン 東京 エグゼクティブシェフのRenaud Augierは、フランス料理界最高の栄誉である2019年度フランス国家最優秀職人章 M.O.F.（Meilleur Ouvriers de Franceの略）に選ばれました。その名誉は日本における「人間国宝」にも例えられます。 日本在住のシェフが選ばれるのは実に37年ぶり、今世紀初の快挙であり、3月には、パリのエリゼ宮で大統領からメダルを授与されます。
みずみずしいホワイトアスパラガスの優しいほろ苦さ、フレッシュさと長期熟成が成す複雑性が魅力のシャンパーニュ “ポル・ロジェ”が織りなす絶妙なハーモニーなど、伝統の幼鴨料理はもちろん、M.O.F.受章が決定したエグゼクティブシェフ ルノー・オージエの新作をお愉しみください。
ランチ
3月14日（木）～4月6日（土） ※木・金・土・日曜日限定
1名さま 9,000円 / 15,000円 / 22,000円
12:00 〜13:30（最終ご入店）
ディナー
3月13日（水）～4月23日（火）
1名さま 18,000円 / 25,000円 / 32,000円
17:30 〜20:30（最終ご入店）
※いずれもお飲物別。
※ディナーはアラカルトメニューもございます。
※ご利用は16歳以上とさせていただきます。
※男性のお客さまはジャケットのご着用をお願いいたします。
※料金はすべて税金・サービス料別。
高級フランス料理 トゥールダルジャン 東京
ご予約・お問合せ： 03-3239-3111 ※月曜日定休
NOC会員特典： ●サービス料50％ご優待
