2019.05.01
ホテルニューオータニが提唱するテーマは「美味と健康」。素材にこだわり抜いたパンやスイーツ、ホテルオリジナルの国産八穀米「Jシリアル」を使用した麺料理など、美味しくいただくことで健康面もサポートするメニューを豊富にご用意しています。
SATSUKI
職人技が光るパン
フランス産の小麦粉やゲランドの塩など素材にこだわり、20時間発酵させて焼き上げました。
プレミアム クラシックバゲット 571円
1日10本限定 ※東京・大阪のみの販売
パティスリー SATSUKI
自家製クロワッサン生地で、抹茶のマジパン、抹茶ジュレ、こしあんをロールしました。
抹茶クロワッサン 800円
パティスリー SATSUKI
北海道産小麦「キタノカオリ」を使用し、天然酵母のみで20時間発酵した生地で黒豆・ピスタチオ・抹茶を包みました。
Jカンパーニュ 1,500円
※東京・幕張のみの販売
パティスリー SATSUKI
ゴロっとした角切りビーフが特徴のSATSUKI「銀座ビーフカレー」を包み、さっくりと揚げました。
プレミアム ビーフカレーパン 1,500円
※東京・大阪のみの販売
パティスリー SATSUKI
※ 料金はすべて税金別。
※ SATSUKI 店内でもお召し上がりいただけます（税金・サービス料別）
※ 販売期間は仕入れ状況などにより変更となる場合がございます。
パティスリーSATSUKI
東京 幕張 大阪
東京 03-3221-7252 （11:00〜21:00） /
幕張 043-299-1639 （10:00〜21:00） /
大阪 06-6949-3298 （10:00〜20:00）
食べて健康
こだわりの麺料理
あご（トビウオ）から出汁を取った旨みのあるスープに、蛤や海老などをトッピング。Jシリアル麺とともにお愉しみください。
あご出汁 海鮮麺 4,000円
SATSUKI
最高級のまぐろ節と京都の天然水でとった出汁に、ビタミンたっぷりのカボスが効いたうどん。
冷製香りカボスうどん 2,000円
2019年5月7日〜9月30日
麺処 NAKAJIMA
コクのあるベジタブルスープとピリ辛なシーフードのあんかけを、Jシリアル麺に絡めて。
Jシリアル麺のピリ辛豆乳冷麺 3,500円
2019年5月7日〜9月30日
大観苑
ホテルニューオータニオリジナル
国産八穀米「Jシリアル」
いにしえより日本人が口にしてきた伝統的な主食であり、近年は栄養価の高い“スーパーフード”として見直されている「雑穀」。国内有数の生産地として知られる岩手県軽米町にグランシェフの中島眞介が足を運び、玄米をベースに、あわ、いなきび、たかきび、黒米、緑米、赤米、アマランサスをオリジナルの配合でブレンドした国産八穀米「Jシリアル」を開発いたしました。食物繊維やたんぱく質、ビタミン、ミネラルのほか、ポリフェノールがたっぷり含まれています。美味しさを追求するだけでなく、お客さまの健康に貢献することを信条とするホテルニューオータニでは、和・洋・中・デザートの一部商品にそれぞれのメニューにあわせた配合でブレンドして使用しています。
SATSUKI 東京 幕張 大阪
東京 03-5275-3177 （7:00〜24:00） /
幕張 043-299-1848 （6:30〜21:00） /
大阪 06-6949-3234 （7:00〜23:00）
大観苑 東京 幕張 大阪
東京 03-3238-0030（11:30〜22:00） / 幕張 043-299-1852（11:30〜14:30 / 17:30〜21:00） / 大阪 06-6949-3215（11:30〜14:30 / 17:00〜21:30）
麺処 NAKAJIMA 東京 大阪
東京 03-3221-2789（11:30〜14:00 / 17:00〜21:00） / 大阪 06-6949-3254（11:00〜14:00 / 17:00〜21:00）
究極のスイーツ
和素材を用いた洋菓子新edoSWEETSや不動の人気を誇るスーパーシリーズ
★印のスイーツは、ミニサイズでビュッフェにも登場します
ピエール・エルメ・パリの代表スイーツ「イスパハン」とパティスリー SATSUKIの代表スイーツ「エクストラスーパーシリーズ」がコラボレーション。
エクストラスーパーイスパハンショートケーキ 3,000円
1日限定20個 ※東京のみの販売
パティスリー SATSUKI
宇治抹茶や、黒蜜あんこ、豆乳ホワイトガナッシュなど日本の恵みを堪能できる逸品。
★新edo大納言ショートケーキ 1,250円
※東京・大阪のみの販売
パティスリー SATSUKI
豆乳抹茶カスタードクリームやこしあん、ひんぎゃの塩など、コク深い上品な味わい。
新edo抹茶シュークリーム 1,000円
パティスリー SATSUKI
3種のチョコレートクリームやカリカリ食感のローストしたカカオの実をチョコレートのパイ生地でサンド。
スーパーチョコレートミルフィーユ 2,000円
パティスリー SATSUKI
糖度14度以上の静岡県産マスクメロンの甘さと香りを愉しめるショートケーキの最上級品。
★スーパーメロンショートケーキ 1,500円
1日限定40個
パティスリー SATSUKI
※ 料金はすべて税金別。
※ SATSUKI店内でもお召し上がりいただけます。（税金・サービス料別）
※ 販売期間は仕入れ状況などにより変更となる場合がございます。
パティスリーSATSUKI
東京 幕張 大阪
東京 03-3221-7252 （11:00〜21:00） /
幕張 043-299-1639 （10:00〜21:00） /
大阪 06-6949-3298 （10:00〜20:00）
[ 東京 ] パティスリー SATSUKI の
「抹茶とメロンとチョコレート」のスイーツを
ビュッフェでもお愉しみいただけます
抹茶とメロンとチョコレート Instagramキャンペーン
2019/5/7〜6/30
抹茶・メロン・チョコレートのスイーツ写真を投稿すると
抽選でレストラン招待券などが当たります。
